39 days ago on seeburg.ch

Chef de Partie oder Commis de Cuisine (m/w) 100%

Verein Zentrum Seeburg

  • Work region
  • Sector
  • Employment type
  • Position

 Please refer to JobSuchmaschine in your application

Chef de Partie oder Commis de Cuisine (m/w) 100%

Zur Ergänzung unseres Teams suchen wir per sofort oder nach
Vereinbarung eine/n
Chef de Partie oder
Commis de Cuisine (m/w) 100%
Ihre Aufgaben

  • Mitarbeit Verpfl egung von Gästen (à la carte, Produktion und Gruppenverpfl egung)

  • Warenannahme, Mise en place, fachgerechter Umgang mit Lebensmitteln

  • Unterstützung bei der Anleitung der Klienten in arbeitsagogischen
    Belangen im Bereich Küche (geschützte Arbeitsplätze, berufl iche
    Massnahmen der IV, Ausbildungen)

  • Einhalten der Vorschriften hinsichtlich Hygiene, Qualität und
    Arbeitssicherheit
    Ihr Profi l

  • Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch

  • Mehrjährige Berufserfahrung von Vorteil

  • Solide Kenntnisse in der schweizerischen Gastronomie

  • Sie arbeiten speditiv, zielorientiert, fl exibel und behalten in hektischen Situationen den Überblick

  • Kreativität sowie exaktes Produzieren sind Ihnen genauso eigen
    wie selbständiges und organisiertes Arbeiten

Wir bieten

  • Interessantes und vielfältiges Arbeitsumfeld
  • Anstellungsbedingungen gemäss L-GAV Gastronomie
  • Interne Weiterbildungen in einem vernetzten Sozialunternehmen
    Ihre Bewerbung
    Wir freuen uns auf Ihre schriftliche Bewerbung mit Lebenslauf,
    Zeugnissen und Foto an
    JUNGFRAU HOTEL | SEEBURG Frau Ruth Eichenberger
    Untere Bönigstrasse 35 3800 Interlaken T 033 845 84 00
    personal@seeburg.ch wwwjungfrau-hotel.ch
    Ein Bereich der SEEBURG-Gruppe Interlaken www.seeburg.ch