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Chef de Partie oder Commis de Cuisine (m/w) 100%

Verein Zentrum Seeburg

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Chef de Partie oder Commis de Cuisine (m/w) 100%

Zur Ergänzung unseres Teams suchen wir per sofort oder nach
Vereinbarung eine/n
Chef de Partie oder
Commis de Cuisine (m/w) 100%
Ihre Aufgaben

  • Mitarbeit Verpfl egung von Gästen (à la carte, Produktion und
    Gruppenverpfl egung)
  • Warenannahme, Mise en place, fachgerechter Umgang mit
    Lebensmitteln
  • Unterstützung bei der Anleitung der Klienten in arbeitsagogischen
    Belangen im Bereich Küche (geschützte Arbeitsplätze, berufl iche
    Massnahmen der IV, Ausbildungen)
  • Einhalten der Vorschriften hinsichtlich Hygiene, Qualität und
    Arbeitssicherheit

Ihr Profi l

  • Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch
  • Mehrjährige Berufserfahrung von Vorteil
  • Solide Kenntnisse in der schweizerischen Gastronomie
  • Sie arbeiten speditiv, zielorientiert, fl exibel und behalten in
    hektischen Situationen den Überblick
  • Kreativität sowie exaktes Produzieren sind Ihnen genauso eigen
    wie selbständiges und organisiertes Arbeiten

Wir bieten

  • Interessantes und vielfältiges Arbeitsumfeld
  • Anstellungsbedingungen gemäss L-GAV Gastronomie
  • Interne Weiterbildungen in einem vernetzten Sozialunternehmen

Ihre Bewerbung
Wir freuen uns auf Ihre schriftliche Bewerbung mit Lebenslauf,
Zeugnissen und Foto an
JUNGFRAU HOTEL | SEEBURG Frau Ruth Eichenberger
Untere Bönigstrasse 35 3800 Interlaken T 033 845 84 00
personal@seeburg.ch wwwjungfrau-hotel.ch
Ein Bereich der SEEBURG-Gruppe Interlaken www.seeburg.ch