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Küchenchef/-in / Fest

search-group.ch ag

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Küchenchef/-in / Fest

Küchenchef/-in

Firmasearch-group.ch agBereichGastgewerbe/HotelleriePositionFachverantwortungArbeitsortBernRegionRegion Bern
Stellenantrittsofort oder nach VereinbarungAnstellungsgrad100%VakanzartFestanstellung

gastro-sear.ch ist die Businessline der search-group.ch ag für den Bereich Gastronomie und Hotellerie. Die search-group.ch ag ist eines der national führenden Personalberatungsunternehmen, das sich auf die Suche und Rekrutierung von Management-Persönlichkeiten, die Vermittlung und den Verleih von Fach- und Kaderpersonen aus der Gastronomie und Hotellerie, der Tourismus- und Dienstleistungsbranche, sowie der Finanz- und Versicherungsbrache spezialisiert hat. Als Sonderbereich runden Berufe aus dem Gesundheitswesen und aus ausgewählten technischen Bereichen das Angebot ab. Die search-group.ch ag betreibt erfolgreich die vier strategischen Standorte Basel, Bern, Fribourg (mit Fokus Westschweiz) und Zürich und deckt mit einem zusätzlichen Recruiting-Center in Luzern die ganze Deutsch Schweiz mit fein selektionierten Aushilfe-Pools optimal ab. Das Unternehmen ist eine Aktiengesellschaft nach schweizerischem Recht und mit Aktionären in der Management-Verantwortung für den unternehmerischen Erfolg.

Für unseren Kunden im Kanton Bern, suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung einen engagierten

Küchenchef (m/w) 100%

Es erwartet Sie ein dynamisches Team und ein spannendes Arbeitsumfeld.

Ihre Aufgaben

  • Sie sind vollumfänglich für die Küchenorganisation verantwortlich und führen ein kleines Team
  • Aufgrund Ihrer Erfahrung erfüllen Sie die qualitativen und quantitativen Anforderungen der Kochkunst
  • Die Angebotsplanung und Kalkulation, der Einkauf und die Lagerhaltung sowie die aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft gehören zu Ihren Hauptaufgaben
  • Sie beaufsichtigen die Einhaltung der HACCP-Richtlinien und gewährleisten die Qualitäts- und Prozesssicherung
Ihr Profil
  • Sie haben Ihre Ausbildung als Koch erfolgreich abgeschlossen und bringen umfangreiche Berufs- und Führungserfahrung als Sous Chef mit
  • Sie sind ein leidenschaftlicher und kreativer Berufsmann und lieben es, mit frischen Produkten zu arbeiten
  • Sie verstehen es, die Warenkosten optimal zu kalkulieren, den gesamten Betriebsablauf sicher zu stellen und Ihr Team zu Höchstleistungen zu führen
  • Zudem haben Sie ein ausgeprägtes Qualitäts-, Hygiene- und Kostenbewusstsein und gehen verantwortungsvoll mit den Ressourcen um
  • Sie haben gute PC-Kenntnisse und sprechen gut Deutsch, jede weitere Sprache ist von Vorteil
  • Belastbarkeit, Flexibilität, Zuverlässigkeit und Organisationsfähigkeit sowie Teamarbeit gehören zu Ihren Stärken
Interessiert? Dann senden Sie Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen (Lebenslauf mit Foto, Arbeitszeugnisse, Diplome) noch heute als PDF Format (maximal 5MB) an:

Herr Pascal Fiechter, Branch Manager gastro-sear.ch Bern, pascal.fiechter@gastro-sear.ch

Wir freuen uns auf Sie!
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