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Demi Chef de Partie m/w / Fest

search-group.ch ag

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Demi Chef de Partie m/w / Fest

Demi Chef de Partie m/w

Firmasearch-group.ch agBereichGastgewerbe/HotelleriePositionFachverantwortungArbeitsortOberwallisRegionRegion Oberwallis
StellenantrittDezember 2017Anstellungsgrad100%VakanzartFestanstellung

gastro-sear.ch ist die Businessline der search-group.ch ag für den Bereich Gastronomie und Hotellerie. Die search-group.ch ag ist eines der national führenden Personalberatungsunternehmen, das sich auf die Suche und Rekrutierung von Management-Persönlichkeiten, die Vermittlung und den Verleih von Fach- und Kaderpersonen aus der Gastronomie und Hotellerie, der Tourismus- und Dienstleistungsbranche, sowie der Finanz- und Versicherungsbranche spezialisiert hat. Als Sonderbereich runden Berufe aus dem Gesundheitswesen und aus ausgewählten technischen Bereichen das Angebot ab. Die search-group.ch ag betreibt erfolgreich die vier strategischen Standorte Basel, Bern, Fribourg (mit Fokus Westschweiz) und Zürich und deckt mit einem zusätzlichen Recruiting-Center in Luzern die ganze Deutsche Schweiz mit fein selektionierten Aushilfe-Pools optimal ab. Das Unternehmen ist eine Aktiengesellschaft nach schweizerischem Recht und mit Aktionären in der Management-Verantwortung für den unternehmerischen Erfolg.

Wir suchen für ein 4-Sterne Hotel im Oberwallis nach Vereinbarung eine aufgestellte und motivierte Persönlichkeit als

Demi Chef de Partie (m/w)

Das romantische und rustikale Hotel liegt ruhig und zentral inmitten bezaubernder Berglandschaft. Die Zimmer sind liebevoll eingerichtet. Der traditionsreiche Betrieb verfügt auch über einen Wellnessbereich und verwöhnt seine Gäste mit köstlicher Schweizer Küche. Es erwartet Sie ein aufgestelltes und kompetentes Team.

Ihre Aufgaben

  • Sie führen selbständig verschiedene Küchenposten
  • Sie sind für die Zubereitung von hochwertige Speisen für den à la carte sowie Bankettbereich zuständig
  • Wöchentliche Menüplanung in Zusammenarbeit mit den Vorgesetzten
  • Des Weiteren kontrollieren Sie die Ware und überprüfen die Lagerung aller Frischprodukte
  • Sie verrichten Reinigungsarbeiten gemäss HACCP
Ihr Profil
  • Sie sind eine selbständige und zuverlässige Person und haben Ihre Ausbildung als Koch erfolgreich abgeschlossen
  • Erfahrungen in einer vergleichbaren Position in der gehobenen Gastronomie haben Sie bereits sammeln können
  • Sie haben ein hohes Qualitätsbewusstsein und Freude an der gehobenen Gastronomie
  • Belastbarkeit und Flexibilität gehören zu Ihren Stärken
Interessiert? Dann senden Sie Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen (Lebenslauf mit Foto, Arbeitszeugnisse, Diplome) noch heute als PDF Format (maximal 5MB) an:

Herr Pascal Fiechter, Branch Manager gastro-sear.ch, Bern pascal.fiechter@gastro-sear.ch

Wir freuen uns auf Sie!
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