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Küchenchef/-in Tagesstelle / Fest

search-group.ch ag

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Küchenchef/-in Tagesstelle / Fest

Küchenchef/-in Tagesstelle

Firmasearch-group.ch agBereichGastgewerbe/HotelleriePositionFachverantwortungArbeitsortRegion BernRegionRegion Bern
Stellenantrittsofort oder nach VereinbarungAnstellungsgrad100%VakanzartFestanstellungDatum09.02.2018

gastro-sear.ch ist die Businessline der search-group.ch ag für den Bereich Gastronomie und Hotellerie. Die search-group.ch ag ist eines der national führenden Personalberatungsunternehmen, das sich auf die Suche und Rekrutierung von Management-Persönlichkeiten, die Vermittlung und den Verleih von Fach- und Kaderpersonen aus der Gastronomie und Hotellerie, der Tourismus- und Dienstleistungsbranche, sowie der Finanz- und Versicherungsbranche spezialisiert hat. Als Sonderbereich runden Berufe aus dem Gesundheitswesen und aus ausgewählten technischen Bereichen das Angebot ab. Die search-group.ch ag betreibt erfolgreich die vier strategischen Standorte Basel, Bern, Fribourg (mit Fokus Westschweiz) und Zürich und deckt mit einem zusätzlichen Recruiting-Center in Luzern die ganze Deutsche Schweiz mit fein selektionierten Aushilfe-Pools optimal ab. Das Unternehmen ist eine Aktiengesellschaft nach schweizerischem Recht und mit Aktionären in der Management-Verantwortung für den unternehmerischen Erfolg.

Für unseren Kunden, ein national renommierter Betrieb in der Systemgastronomie mit Sitz in Bern, suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung einen engagierten und motivierten

Küchenchef/-in in Tagesstelle 100%

Ihnen wird ein spannendes, innovatives und dynamisches Arbeitsumfeld geboten. Es handelt sich um eine Tagesstelle mit fixen Arbeitszeiten und einem attraktiven Arbeitgeber.

Ihre Aufgaben

  • Organisation des Tagesgeschäftes und aktive Arbeit in der Küche
  • Koordination des Küchenteams
  • Sie erstellen den Menüplan und sind verantwortlich für die Bestellungen
  • Einkauf und Kalkulation
  • Die Inventur führen Sie nach internen Vorgaben durch
  • Sie sind verantwortlich für die Reinigungsarbeiten und die Einhaltung des HACCP-Konzeptes
Ihr Profil
  • Sie sind gelernter Koch und konnten bereits mehrjährige Berufs- und Führungserfahrung sammeln, idealerweise haben Sie die Ausbildung zum Chefkoch absolviert
  • Sie haben von Vorteil bereits in der Gemeinschafts- oder in der Systemgastronomie gearbeitet
  • Sie sind teamfähig, selbständig und behalten auch in hektischen Momenten stets den Überblick
  • Sie besitzen ein Flair für Zahlen
  • Sie handeln in Interesse des Betriebs und haben die Kosten stets im Griff
  • Ihre Muttersprache ist Deutsch und jede weitere Fremdsprache ist von Vorteil
Interessiert? Dann senden Sie Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen (Lebenslauf mit Foto, Arbeitszeugnisse, Diplome) noch heute als PDF Format (maximal 5MB) an:

Herr Pascal Fiechter, Branch Manager gastro-sear.ch Bern, pascal.fiechter@gastro-sear.ch

Wir freuen uns auf Sie!
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