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Sous Chef 100% / Fest

search-group.ch ag

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Sous Chef 100% / Fest

Sous Chef 100%

Firmasearch-group.ch agBereichGastgewerbe/HotelleriePositionFachverantwortungArbeitsortZürichRegionStadt Zürich/ Zürichsee
Stellenantrittper sofortAnstellungsgrad100%VakanzartFestanstellungDatum09.02.2018

gastro-sear.ch ist die Businessline der search-group.ch ag für den Bereich Gastronomie und Hotellerie. Die search-group.ch ag ist eines der national führenden Personalberatungsunternehmen, das sich auf die Suche und Rekrutierung von Management-Persönlichkeiten, die Vermittlung und den Verleih von Fach- und Kaderpersonen aus der Gastronomie und Hotellerie, der Tourismus- und Dienstleistungsbranche, sowie der Finanz- und Versicherungsbrache spezialisiert hat. Als Sonderbereich runden Berufe aus dem Gesundheitswesen und aus ausgewählten technischen Bereichen das Angebot ab. Die search-group.ch ag betreibt erfolgreich die vier strategischen Standorte Basel, Bern, Fribourg (mit Fokus Westschweiz) und Zürich und deckt mit einem zusätzlichen Recruiting-Center in Luzern die ganze Deutsch Schweiz mit fein selektionierten Aushilfe-Pools optimal ab. Das Unternehmen ist eine Aktiengesellschaft nach schweizerischem Recht und mit Aktionären in der Management-Verantwortung für den unternehmerischen Erfolg.

Für unseren Kunden, ein lebhafter Hotelbetrieb in Zürich, suchen wir per sofort

Sous Chef (m/w)

Der Betrieb verfügt über modern eingerichtete Zimmer und Suiten. Die zahlreichen Seminar- und Banketträumlichkeiten können entsprechend den Wünschen von den Gästen individuell hergerichtet werden. Im Restaurant werden viele kulinarische Köstlichkeiten angeboten, unteranderem gut bürgerliche Gerichte mit einem modernen Einfluss.

Ihre Aufgaben

  • Sie tragen die Verantwortung für einen reibungslosen Ablauf im à la carte Restaurant
  • Aktive Mitarbeit auf einem Posten
  • Vertretung des Küchenchefs bei dessen Abwesenheit
  • Mitgestaltung der Speisekarte
  • Sie helfen bei den Bestellungen und der Warenentgegennahme mit
  • Führen von Mitarbeitern und Lernenden
Ihr Profil
  • Sie verfügen über eine Ausbildung als Koch EFZ
  • Haben mindestens 5 Jahre Berufserfahrung als Chef de Partie
  • Eine saubere und exakte Arbeitsweise ist für Sie selbstverständlich
  • Kreativität, Offenheit und Engagement gehören zu Ihren Stärken
  • Sehr gute Deutschkenntnisse
Interessiert? Herr Pascal Fiechter freut sich auf Ihre Unterlagen. pascal.fiechter@gastro-sear.ch.
Wir freuen uns auf Sie!
StaatSchweizDeutschlandItalienFrankreichSpanienEngland
weiblichmännlich
ledigverheiratetgeschiedenverwittwetgetrennt
MutterspracheDeutschEnglishItalianoFrançaisEspañol
KorrespondenzDeutschEnglishItalianoFrançaisEspañol
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