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Chef de Partie Tournant 100% / Fest

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Chef de Partie Tournant 100% / Fest

Chef de Partie Tournant 100%

Firmasearch-group.ch agBereichGastgewerbe/HotelleriePositionFachverantwortungArbeitsortstadtnähe BaselRegionRegion Basel
Stellenantrittper sofort oder nach VereinbarungAnstellungsgrad100%VakanzartFestanstellungDatum09.02.2018

gastro-sear.ch ist die Businessline der search-group.ch ag für den Bereich Gastronomie und Hotellerie. Die search-group.ch ag ist eines der national führenden Personalberatungsunternehmen, das sich auf die Suche und Rekrutierung von Management-Persönlichkeiten, die Vermittlung und den Verleih von Fach- und Kaderpersonen aus der Gastronomie und Hotellerie, der Tourismus- und Dienstleistungsbranche, sowie der Finanz- und Versicherungsbrache spezialisiert hat. Als Sonderbereich runden Berufe aus dem Gesundheitswesen und aus ausgewählten technischen Bereichen das Angebot ab. Die search-group.ch ag betreibt erfolgreich die vier strategischen Standorte Basel, Bern, Fribourg (mit Fokus Westschweiz) und Zürich und deckt mit einem zusätzlichen Recruiting-Center in Luzern die ganze Deutsch Schweiz mit fein selektionierten Aushilfe-Pools optimal ab. Das Unternehmen ist eine Aktiengesellschaft nach schweizerischem Recht und mit Aktionären in der Management-Verantwortung für den unternehmerischen Erfolg.

Für einen wunderschönen historischen Betrieb in stadtnähe Basel suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine aufgestellte und zuverlässige Persönlichkeit als

Chef de Partie Tournant 100%

Das traditionelle Unternehmen erwartet seine Besucher in einer ruhigen Lage. Es wird dafür gesorgt, dass die Besucher einen erholsamen Aufenthalt haben. Sie arbeiten mit Zimmerstunde. Es erwarten Sie ein schöner Traditionsbetrieb sowie ein motiviertes Team.

Ihre Aufgaben

  • Sie unterstützen das Küchenteam und übernehmen die Verantwortung auf allen Posten
  • Sie erstellen das tägliche Mise-en-place und arbeiten aktiv im à la carte Bereich sowie im Bankettgeschäft mit
  • Pflichtbewusstsein, die Einhaltung des Hygienekonzeptes sowie die Erhaltung und Verbesserung der Qualität runden Ihr Aufgabenfeld ab
Ihr Profil
  • Sie sind eine selbständige und zuverlässige Person und haben Ihre Ausbildung als Koch EFZ erfolgreich abgeschlossen
  • Sie haben Erfahrung als Chef de Partie
  • Sie haben ein hohes Qualitätsbewusstsein und Freude an der gutbürgerlichen Gastronomie
  • Sie sind eine leidenschaftliche Fachperson mit kreativen Ideen und hohem Qualitätsanspruch
  • Sie sind belastbar und haben kein Problem mit Zimmerstunde zu arbeiten
  • Sie verfügen über gute Deutschkenntnisse, jede weitere Sprache von Vorteil
Interessiert? Dann senden Sie Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen (Lebenslauf mit Foto, Arbeitszeugnisse, Diplome) noch heute als PDF Format (maximal 5MB) an:

Frau Simone Mäder-Münger, Branch Manager gastro-sear.ch Basel, simone.maeder@gastro-sear.ch

Wir freuen uns auf Sie!
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