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Sous Chef (m/w) 100% / Fest

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Sous Chef (m/w) 100% / Fest

Sous Chef (m/w) 100%

Firmasearch-group.ch agBereichGastgewerbe/HotelleriePositionFachverantwortungArbeitsortBernRegionRegion Bern
Stellenantrittsofort oder nach VereinbarungAnstellungsgrad100%VakanzartFestanstellung

gastro-sear.ch ist die Businessline der search-group.ch ag für den Bereich Gastronomie und Hotellerie. Die search-group.ch ag ist eines der national führenden Personalberatungsunternehmen, das sich auf die Suche und Rekrutierung von Management-Persönlichkeiten, die Vermittlung und den Verleih von Fach- und Kaderpersonen aus der Gastronomie und Hotellerie, der Tourismus- und Dienstleistungsbranche, sowie der Finanz- und Versicherungsbranche spezialisiert hat. Als Sonderbereich runden Berufe aus dem Gesundheitswesen und aus ausgewählten technischen Bereichen das Angebot ab. Die search-group.ch ag betreibt erfolgreich die vier strategischen Standorte Basel, Bern, Fribourg (mit Fokus Westschweiz) und Zürich und deckt mit einem zusätzlichen Recruiting-Center in Luzern die ganze Deutsche Schweiz mit fein selektionierten Aushilfe-Pools optimal ab. Das Unternehmen ist eine Aktiengesellschaft nach schweizerischem Recht und mit Aktionären in der Management-Verantwortung für den unternehmerischen Erfolg.

Für unseren Kunden, ein Traditions-Betrieb in Bern, suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung einen

Sous Chef (m/w)

Die anspruchsvollen Gäste werden jeden Tag aufs Neue, inmitten dieses Berner Kultortes, verwöhnt. Sympathische Atmosphäre, gute Küche, tolle Weine, herzliche Bedienung, gemütliches Dekor, tolle Gartenlounge - ein trendiges Lokal an bester Lage.

Ihre Aufgaben

  • Sie vertreten den Küchenchef während seiner Abwesenheit
  • In Zusammenarbeit mit der Leitung helfen Sie aktiv bei der Küchengestaltung und bei der Mitarbeiterplanung mit
  • Zudem sind Sie verantwortlich für das Bestellwesen
  • Sie sind für die Zubereitung der Speisen zuständig
  • Sie halten Hygienevorschriften gemäss HACCP ein
Ihr Profil
  • Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch
  • Sie haben einige Jahre Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie und hohe Fachkompetenz
  • Sie konnten bereits Bankett- und Führungserfahrungen sammeln
  • Sie legen Wert auf einen sauberen Arbeitsplatz und arbeiten exakt und gut organisiert
  • Belastbarkeit, Flexibilität, Zuverlässigkeit und Teamarbeit gehören zu Ihren Stärken
  • Sie bringen Leidenschaft für den Beruf mit
  • Sehr gute Deutschkenntnisse, jede weitere Sprache ist von Vorteil
Interessiert? Dann senden Sie Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen (Lebenslauf mit Foto, Arbeitszeugnisse, Diplome) noch heute als PDF Format (maximal 5MB) an:

Herr Pascal Fiechter, Branch Manager, gastro-sear.ch, Bern, pascal.fiechter@gastro-sear.ch

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