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Chef Saucier m/w 100% / Fest

search-group.ch ag

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Chef Saucier m/w 100% / Fest

Chef Saucier m/w 100%

Firmasearch-group.ch agBereichGastgewerbe/HotelleriePositionFachverantwortungArbeitsortLuzernRegionRegion Zentralschweiz
StellenantrittJanuar 2018Anstellungsgrad100%VakanzartFestanstellungDatum09.02.2018

gastro-sear.ch ist die Businessline der search-group.ch ag für den Bereich Gastronomie und Hotellerie. Die search-group.ch ag ist eines der national führenden Personalberatungsunternehmen, das sich auf die Suche und Rekrutierung von Management-Persönlichkeiten, die Vermittlung und den Verleih von Fach- und Kaderpersonen aus der Gastronomie und Hotellerie, der Tourismus- und Dienstleistungsbranche, sowie der Finanz- und Versicherungsbranche spezialisiert hat. Als Sonderbereich runden Berufe aus dem Gesundheitswesen und aus ausgewählten technischen Bereichen das Angebot ab. Die search-group.ch ag betreibt erfolgreich die vier strategischen Standorte Basel, Bern, Fribourg (mit Fokus Westschweiz) und Zürich und deckt mit einem zusätzlichen Recruiting-Center in Luzern die ganze Deutsche Schweiz mit fein selektionierten Aushilfe-Pools optimal ab. Das Unternehmen ist eine Aktiengesellschaft nach schweizerischem Recht und mit Aktionären in der Management-Verantwortung für den unternehmerischen Erfolg.

Wir suchen für unseren Kunden in der Stadt Luzern, ein Hotelbetrieb mit Sicht auf den See, suchen wir per Oktober 2017 oder nach Vereinbarung eine dienstleistungsorientierte Person als

Chef Saucier m/w 100%

Ein Hotelbetrieb mit direkter Sicht auf ein wunderschönes Bergpanorama. Vom Lunch bis zum Dinner werden die Gäste mit regionalen und hochwertigen Produkten verköstigt. Ebenfalls bietet das Unternehmen fruchtige Getränke und Cocktails in einem gemütlichen Ambiente an der Bar Lounge an. Sie arbeiten mit Zimmerstunde

Ihre Aufgaben

  • Sie unterstützen das Küchenteam und übernehmen die Verantwortung auf dem Posten des Saucier
  • Sie unterstützen den Betrieb bei der Ausbildung der Lernenden
  • Sie erstellen das tägliche Mise-en-place und arbeiten aktiv im à la carte Bereich
  • Pflichtbewusstsein, die Einhaltung des Hygienekonzeptes sowie die Erhaltung und Verbesserung der Qualität runden Ihr Aufgabenfeld ab
Ihr Profil
  • Sie sind eine selbständige und zuverlässige Person und haben Ihre Ausbildung als Koch erfolgreich abgeschlossen
  • Sie arbeiten gerne im Team
  • Sie haben ein hohes Qualitätsbewusstsein und Freude an Ihrem Beruf
  • Sie sind eine herzliche, flexible und aufgestellte Persönlichkeit
  • Sie sind detailbewusst, kreativ und offen
  • Sie haben gute Deutschkenntnisse, jede weitere Sprache ist von Vorteil
Interessiert? Dann senden Sie Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen (Lebenslauf mit Foto, Arbeitszeugnisse, Diplome) noch heute als PDF Format (maximal 5MB) an:

Herr Pascal Fiechter, Branch Manager, gastro-sear.ch, Zürich pascal.fiechter@gastro-sear.ch

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