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Commis de Cuisine (m/w) / Jungkoch (m/w) 100%

Verein Brüggli

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Commis de Cuisine (m/w) / Jungkoch (m/w) 100%

Brüggli Gastronomie Usblick besteht aus dem Küchenbereich, dem Selbstbedienungsrestaurant und einem à-la-carte-Restaurant sowie Seminarräumen. Für Inspiration und Entspannung sorgt eine sensationelle Aussicht über die Romanshorner Dächer hinweg. Wir offerieren täglich frische und abwechslungsreiche Menüs aus saisonalen und regionalen Zutaten und verköstigen sowohl die internen Mitarbeitenden als auch auswärtige Gäste. Zudem verfügen wir über einen Bankettsaal, wo wir bei Hochzeiten oder Events unsere Gäste kulinarisch verwöhnen.

Für unser Küchenteam der Gastronomie Usblick suchen wir per 01.02.2018 oder nach Vereinbarung eine/n

Commis de Cuisine (m/w) / Jungkoch (m/w) 100% - RN: 1192 

Tätigkeiten 

  • Verantwortung hinsichtlich mis en place Arbeiten und Sauberkeit
  • Sicherstellung von Produktqualität uns Gästezufriedenheit
  • Mithilfe beim Frühstücksservice, Banketten und grossen Brunch-Buffets
  • Ausgabe von Speisen im Mittagsservice
  • Einhaltung unserer betriebsinternen Qualitätsstandards und der Hygienevorschriften gemäss Bestimmungen HACCP
  • Zubereitung und kreatives Anrichten kalter und warmer Speisen für die Restaurants und den Bankettbereich unter EInsatz von regionalen und frischen Lebensmitteln


Anforderungen

Sie bringen eine abgeschlossene Berufslehre als Koch/Köchin EFZ mit. Ihre Begeisterung für das Berufsfeld ist auch in hektischen Situationen spürbar. Es macht Ihnen Freude, junge Menschen zu fördern und mit ihnen ziel- und ergebnisorientiert zu arbeiten. Dafür bringen Sie Verantwortungsbewusstsein, Geduld und Empathie mit. Teamarbeit ist Ihnen ebenso wichtig wie Flexibilität, Belastbarkeit und ein gepflegtes Erscheinungsbild.

Wir bieten Ihnen
Interessante und abwechslungsreiche Tätigkeiten

  • Freiraum für Ideen und Kreativität
  • Ein attraktives Arbeitsumfeld
  • Fortschrittliche Anstellungsbedingungen mit guten Sozialleistungen
  • Berufliche Entwicklungsmöglichkeiten
  • Angenehmes und konstruktives Arbeitsklima

 
Weitere Auskunft über die Stelle erteilt Ihnen gerne Andreas Otte, Küchenchef, telefonisch über 071 466 95 76.

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann senden Sie uns bitte Ihre schriftliche Bewerbung mit den üblichen Unterlagen per ONLINE-FORMULAR   .

Falls es zu einer definitiven Anstellung kommt, benötigen wir vor der Unterzeichnung Ihren aktuellen Strafregisterauszug.

Wir bevorzugen Direktbewerbungen. Stellenvermittler verzichten bitte auf eine Kontaktaufnahme.

Brüggli Personalbüro
Referenz Nr. 1211
Hofstrasse 5
CH-8590 Romanshorn
www.brueggli.ch