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Chef de Partie (m/w)

clickjob martin meyer consulting

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Chef de Partie (m/w)

Vakanz

Chef de Partie (m/w) / Region Zürich / Hotel und Gastronomie Jobs

Als erfolgreicher Personaldienstleister sind wir bereits seit 14 Jahren ein bedeutender Player auf dem Schweizer Arbeitsmarkt. Unsere Schwerpunkte liegen in der Besetzung von Vakanzen in Festanstellung und Bereitstellung von Personal für temporäre Engpässe in den Bereichen Spital- und Pflegeberufe, in gehobenen Hotel- und Restaurantbetrieben sowie im Bereich Legal. In den letzten sieben Jahren haben wir die Abteilung für die Facharztvermittlung ausgebaut und können ein grosses Know-how und ein breites Netzwerk vorweisen. Für Ärzte und Betriebe im Gesundheitswesen sind wir ein verlässlicher Partner.

Für die Küche eines ausgezeichneten Hotels suchen wir Sie als

Chef de Partie (m/w) 100%

Das Unternehmen:

Nach Erhalt Ihrer Unterlagen geben wir Ihnen gerne weitere Informationen bekannt.

Ihre Aufgabe:

Ihr Aufgabenbereich umfasst die Erstellung der Mise en place und die Zubereitung der à la carte Speisen wie auch des Banketts. Zudem sind Sie zuständig für die Kontrolle der Warenlieferungen und leisten Mitarbeit in der Angebotsplanung. Des Weiteren organisieren Sie Bankette und tragen bei Abwesenheit die Verantwortung für die selbstständige Führung eines Postens. In Zusammenarbeit mit dem Küchenchef fördern Sie die Lernenden in deren Ausbildung und unterstützen sie im Alltag. Sie sorgen für die Einhaltung der Qualitäts- und Hygienestandards und arbeiten an fünf Tagen in der Woche. 

Ihr Profil / Ihre Kompetenzen:

Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung als Koch und bringen mehrere Jahre Berufserfahrung mit sich. Sie zeichnen sich durch Freude an der gehobenen Gastronomie, berufliche Leidenschaft und Engagement aus. Eigenschaften wie Belastbarkeit, Flexibilität sowie Qualitätsbewusstsein gehören zu Ihren Stärken. Sie sind gegenüber Veränderungswünschen offen und bringen idealerweise eigene Verbesserungsvorschläge ein und sorgen somit für die stetige Entwicklung des Hotels. Eine transparente und saubere Arbeitsweise sowie freundliche Umgangsformen runden das Profil ab.

Stellenreferenz:
CLJ-AR 14735
Stelle verfügbar ab:
nach Vereinbarung
Job registriert am:
20.04.2017
Arbeitsregion:
Region Zürich

Ihre Ansprechsperson

Frau Alexandra Rapeaud

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  • Clickjob übernimmt diesen für Sie und sorgt für die Nachverfolgung.
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