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Stellvertreter/in Gerant 100%

Primework AG

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Stellvertreter/in Gerant 100%

Für im März 2016 neu eröffnetes Restaurant in Affoltern am Albis suchen wir nach Vereinbarung eine/n

 

Stellvertreter/in Gerant

  

Aufgaben

  • Während der Abwesenheit des Geranten übernehmen Sie die Verantwortung
  • Der ganze operative Betrieb, von der Mitarbeiterführung bis zur Zahlenverantwortung
  • Umsetzung der definierten Strategie, der Standards und Richtlinien
  • Repräsentation des Betriebes nach aussen, inklusive lokales Marketing

 

Anforderungen

  • Abgeschlossene Hotel/Tourismusfachschule mit eidg. Diplom oder eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung mit EFZ-Ausweis und höherer Fachprüfung im Gastro-Bereich
  • Eine Passion für die Gastgeberrolle
  • Die Dienstleistung am Gast ist für Sie zentral und setzen diesen Dienstleistungsgedanken kompromisslos um und sind ein Vorbild
  • Eine grosse Food-Affinität
  • Stilsichere Deutschkenntnisse, Italienisch und Englisch von Vorteil
  • Gute MS Office Kenntnisse

 

Arbeitsort

  • Affoltern am Albis