18 days ago on ospena.ch

Chef de partie (h/f) en CDI 100%

Ospena Group AG

  • Work region
  • Sector
  • Employment type
  • Position

 Please refer to JobSuchmaschine in your application

Chef de partie (h/f) en CDI 100%

Chef de partie, Montreux

L’Ospena Group SA exploite 18 Pizzerie Ristoranti Molino à travers toute la Suisse ainsi que le Ristorante
Frascati de Zurich et le Ristorante Le Lacustre de Genève. En septembre 2015 un hôtel-boutique, offrant deux
concepts gastronomiques, Baltho Küche & Bar et delish Café & Take-out, ont été ouvert à Zurich. L’Ospena
Group SA emploie à travers toute la Suisse 500 collaborateurs.

Depuis l’ouverture du premier Molino en 1988, nous choyons nos clients 365 jours par an avec passion et avec
des produits authentiques et de grande qualité, en provenance d’Italie et de Suisse. La compétence et la
sympathie de nos collaborateurs, associées à l’ambiance chaleureuse et décontractée de nos pizzérias,
entraînent tout un chacun au cœur d’un savoureux voyage culinaire en Italie. Nos grandes terrasses, propices à
l’évasion, permettent quant à elles d’oublier le quotidien. Notre concept, que nous développons continuellement,
est moderne et proche de nos clients comme du marché.

Parmi nos établissements, la Pizzeria à Montreux recrute un/e

Chef de partie en CDI à 100%
Vos responsabilités

 Réaliser les spécialités conformément aux recettes de chaque plat figurant sur le menu
 Collaborer avec le chef de cuisine en matière de gestion, de stockage et de commande
 Préparer les plats
 Etre responsable de la qualité de chaque plat, tant en termes de préparation que de présentation

Votre profil

 Certificat fédéral de capacité dans la gastronomie est souhaité
 2 années d’expérience au poste du cuisinier au minimum
 Vous avez de solides connaissances des recettes italiennes traditionnelles
 Connaissances des langues française et italienne est en atout

Entrée en fonction

 1er octobre 2017

En outre, vous êtes une personne motivée ayant de bonnes manières et une bonne capacité de compréhension.
Vous veillez à avoir un aspect soigné et vous avez un excellent niveau de performance, de fiabilité et
d’engagement.

Nous offrons
Nous vous proposons un nouveau challenge qui vous donnera l’opportunité d’assumer des responsabilités tout
en ayant une organisation solide. Vous intégrerez une équipe dynamique et professionnelle. Des conditions de
travail intéressantes et des prestations sociales vont de soi.

Intéressé ? Envoyez-nous votre dossier de candidature complet (CV, photo, diplômes, certificats de travail) à :

jobs@ospena.ch