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Chef de Partie

Hotel Olten

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Chef de Partie

Wir suchen p er sof ort oder nach Vereinbarung :

Chef de Partie (m/w) 80 - 100%

Commis de Cuisine (m/w) 80 - 100%

Restaurantfachfrau/mann 60 - 100%

 Das Hotel Olten ist ein 3 Sterne Superior Seminar- und Kongresshotel mit 32 Business Hotelzimmern.
Im Erdgeschoss befindet sich unser Restaurant Holz&Stein mit 180 Innen- und 40 Aussensitzplätzen. Im 1. Stock sind unsere neuen multifunktionalen Seminar- und Banketträume. Total verfügen wir über 6 Plenarsäle für bis zu 200 Personen und 9 Gruppenräume für bis zu je 20 Personen. Wir haben uns auf das Tagesseminargeschäft spezialisiert und verwöhnen über Mittag und auf Vorbestellung täglich 120 bis 220 Kursteilnehmer.

In der Altstadt von Olten befindet sich unsere Suppenstube & Gelateria Olten, ein multifunktionales Konzept auf wenigen Quadratmetern. Ebenfalls verfügen wir über ein vorwiegend vegetarisches Restaurant – das Restaurant stadtbad*, wo wir mittags wie auch abends zwischen 40 – 70 Personen verwöhnen.  Ein Gelatilabor befindet sich auch in der Küche, wo wir ausgewählte Kunden mit hausgemachten italienischen Gelati beliefern.

Um unser beliebtes und erfolgreiches Seminarhotel und unsere Nebenbetriebe auch weiterhin kulinarisch zu fördern, suchen wir per sofort eine(n) versierte(n), engagierte(n) Chef de Partieoder Commis de Cuisine:

Wir bieten:
- Viel Abwechslung und ein interessantes Arbeitsumfeld
- Kleines, junges, motiviertes Team
- Selbständiges Arbeiten
- Leistungsorientierte Entlöhnung
- Weiterbildungsmöglichkeiten
- Top eingerichtete Küche/Arbeitsplatz
- Langjähriges Engagement

Wir erwarten:
- Sie sind teamfähig und kundenorientiert
- Abgeschlossene Kochlehre / Servicelehre mit mind. 2 Jahren Berufserfahrung (Chef de Partie)
- Erfahrung mit vegetarischer und veganen Küche
- Sie sind wohnhaft in der Schweiz
- Versiert in saisonaler, leichter, frischer Küche und neuzeitlicher Ernährungslehre
- Belastbar und der deutschen Sprache in Wort und Schrift mächtig
- Regelmässige Abendeinsätze (à la Carte und Catering)

Suchen Sie eine neue Herausforderung oder möchten Sie mehr über diese Stelle wissen? Anruf oder Mail genügt und Sie haben einen wichtigen Schritt für Ihre berufliche Neuorientierung getan.

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!

Hotel Olten

Herr Dominique Mattenberger
Gastgeber
Bahnhofstrasse 5

4601 Olten

Tel. 062 287 32 61 | d.mattenberger@hotelolten.ch